آخر تحديث :الثلاثاء - 29 سبتمبر 2026 - 10:30 ص

منوعات

الفشار قبل النوم.. 3 عوامل تحدد ما إذا كان خيارًا صحيًا أم لا

الثلاثاء - 29 سبتمبر 2026 - 09:44 ص بتوقيت عدن

العين الثالثة/ متابعات

قد يبدو الفشار وجبة خفيفة مناسبة لتناولها ليلًا، خصوصًا أثناء مشاهدة التلفزيون، لكن تأثيره على الصحة يعتمد بشكل أساسي على طريقة تحضيره والإضافات المستخدمة والكمية التي يتم تناولها.

الفشار المحضر بالهواء ومن دون كميات كبيرة من الزيت أو الملح يمكن أن يكون خيارًا خفيفًا، كما يوفر الألياف ويحتوي على قدر محدود من الدهون والسكريات مقارنة بالأنواع الجاهزة والمنكهة.

ويحتوي الكوب الواحد من الفشار البسيط المحضر بالهواء على نحو 30 سعرة حرارية قبل إضافة أي مكونات أخرى.

لكن الصورة تختلف عند إضافة الزبدة أو كميات كبيرة من الزيت، إذ ترتفع السعرات والدهون في الوجبة.

كما يمكن أن يؤدي الإفراط في الملح إلى زيادة كمية الصوديوم، بينما تضيف النكهات الحلوة مزيدًا من السكر والسعرات.

ولا يعني استخدام الميكروويف بحد ذاته أن الفشار غير صحي، فالعامل الأهم هو مكونات المنتج. بعض أنواع فشار الميكروويف تحتوي مسبقًا على الزيوت والملح والمنكهات، لذلك يُنصح بمراجعة الملصق الغذائي لمعرفة كمية الدهون المشبعة والصوديوم والسكريات وحجم الحصة.

وتلعب الكمية دورًا مهمًا أيضًا، إذ قد يتناول الشخص وعاءً كبيرًا كاملًا أثناء مشاهدة فيلم دون الانتباه إلى عدد الحصص الموجودة فيه، ما يرفع إجمالي السعرات والدهون والملح التي يحصل عليها.

وبشكل عام، يمكن أن يكون الفشار قبل النوم وجبة خفيفة مناسبة ضمن نظام غذائي متوازن، خاصة عند تحضيره بطريقة بسيطة وتقليل الإضافات والانتباه إلى حجم الحصة. أما الأنواع الجاهزة أو المنكهة، فمن الأفضل مقارنة قيمتها الغذائية قبل اختيارها.