آخر تحديث :الأحد - 20 سبتمبر 2026 - 11:23 ص

منوعات

وجبة كبيرة وجوع بعد ساعتين.. تركيبة طبقك قد تكون السبب

الأحد - 20 سبتمبر 2026 - 11:23 ص بتوقيت عدن

العين الثالثة/ متابعات

قد يشعر البعض بالشبع بعد تناول وجبة كبيرة، ثم يعود الإحساس بالجوع بعد فترة قصيرة، وهو ما قد لا يرتبط بكمية الطعام وحدها، وإنما بتركيبة الوجبة ومدى توازنها بين البروتين والكربوهيدرات والدهون والألياف.

ويعد نقص البروتين أحد الأسباب المحتملة لسرعة عودة الجوع، إذ إن الوجبات التي تعتمد بشكل أساسي على الأرز أو الخبز أو المعكرونة قد تمنح شعوراً مؤقتاً بالامتلاء إذا كانت تفتقر إلى مصادر كافية من البروتين.

كما تساعد الألياف الموجودة في الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات على إبطاء إفراغ المعدة وتعزيز الشبع.

ولا تعد الكربوهيدرات مشكلة بحد ذاتها، لكن الإفراط في تناول الأنواع المكررة منها مع إهمال البروتين والألياف والدهون الصحية قد يؤدي إلى عودة الشعور بالجوع بصورة أسرع.

كما أن طريقة تناول الطعام تؤثر في الإحساس بالشبع، فالفاكهة الكاملة قد تكون أكثر إشباعاً من العصير بسبب احتوائها على الألياف والحاجة إلى مضغها.

ولا يعني الشعور بالجوع بعد عدة ساعات بالضرورة وجود مشكلة، إذ تتأثر الشهية بعوامل متعددة مثل النشاط البدني والنوم وحجم الوجبة والاحتياجات الفردية. لكن تكرار الشعور بالجوع بعد وقت قصير من تناول وجبة كبيرة قد يستدعي الانتباه إلى مكونات الطبق، وليس إلى كمية الطعام وحدها.