أشار مهتم لبناني بالغذاء والدواء، إلى تأثير تناول البيض المقلي بزيت الزيتون على سكر الدم.
وفي التفاصيل، قال المهتم في مقطع فيديو عبر حسابه بتطبيق "تيك توك"، إنه بعد مرور ساعتين من تناول 3 بيضات مقلية بزيت الزيتون، قام بفحص سكر الدم واكتشف أنه مستقر.
وبين المختص أن البيض يحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتينات، إضافة إلى احتواء زيت الزيتون على الدهون الصحية.
وتابع المختص اللبناني أن البيض مقلي أو مسلوق لا يؤثر على سكر الدم، مشيرا إلى أن النتيجة تختلف من شخص لآخر وخصوصا عند مرضى السكر.
