آخر تحديث :الأربعاء - 16 سبتمبر 2026 - 10:57 ص

منوعات

خل التفاح فوائد محتملة ومخاطر تستدعي الحذر

الأربعاء - 16 سبتمبر 2026 - 10:48 ص بتوقيت عدن

العين الثالثة/ متابعات

يحظى خل التفاح باهتمام متزايد باعتباره جزءاً من نظام غذائي صحي، وتشير بعض الدراسات إلى فوائد محتملة له في تنظيم سكر الدم وتحسين مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، إلى جانب احتوائه على مركبات مضادة للأكسدة.

وقد يساعد حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح على إبطاء إفراغ المعدة وامتصاص السكر، ما قد يساهم في تقليل التقلبات السريعة في مستوى السكر والحد من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة، مع وجود مؤشرات على فوائد محتملة لدى بعض المصابين بالسكري من النوع الثاني.

وتشير أبحاث محدودة أيضاً إلى إمكانية ارتباط تناول خل التفاح بتحسن حساسية الإنسولين لدى المصابات بمتلازمة تكيس المبايض، وربما انخفاض ضغط الدم لدى بعض الفئات، بينما لا تزال الأدلة المتعلقة بفوائده لصحة الأمعاء محدودة، ولا يعد بديلاً عن العلاجات الطبية المعتمدة.

ورغم أن تناوله مخففاً وبكميات معتدلة يكون آمناً لدى كثير من الأشخاص، فإن الإفراط فيه قد يؤدي إلى تهيج أو تفاقم الارتجاع المعدي المريئي وتآكل مينا الأسنان، كما قد يؤثر في سكر الدم لدى مستخدمي الإنسولين أو المصابين بخزل المعدة، لذلك يُفضل استشارة الطبيب عند تناوله بانتظام، خصوصاً مع الأمراض المزمنة أو الأدوية.