آخر تحديث :الإثنين - 07 سبتمبر 2026 - 07:56 م

منوعات

الأرز قبل النوم بأربع ساعات قد يساعد على سرعة الاستغراق في النوم

الإثنين - 07 سبتمبر 2026 - 07:04 م بتوقيت عدن

العين الثالثة/ متابعات

كشفت دراسة علمية أن تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات ذات المؤشر السكري المرتفع، مثل بعض أنواع الأرز، قد يساعد الأشخاص الأصحاء على النوم بشكل أسرع، خاصة عند تناولها قبل موعد النوم بنحو أربع ساعات.

وأجرى باحثون من جامعة سيدني دراسة شملت 12 رجلاً أصحاء، حيث قارنوا بين نوعين من الأرز يختلفان في مؤشرهما السكري، ووجدوا أن المشاركين الذين تناولوا الأرز ذا المؤشر السكري المرتفع احتاجوا في المتوسط إلى 9 دقائق فقط للدخول في النوم، مقارنة بـ17.5 دقيقة بعد تناول الأرز منخفض المؤشر السكري.

وأشارت النتائج إلى أن توقيت تناول الوجبة له دور مهم، إذ كان النوم أسرع عند تناول الوجبة قبل النوم بأربع ساعات مقارنة بتناولها قبل ساعة واحدة فقط.
ويرجح الباحثون أن السبب يعود إلى تأثير الكربوهيدرات في زيادة تركيز حمض "التريبتوفان" في الدم، وهو عنصر يساعد الجسم على إنتاج السيروتونين المرتبط بتنظيم النوم.

لكن الدراسة لا تعني أن الإكثار من الأطعمة عالية المؤشر السكري علاج للأرق، إذ كانت العينة صغيرة واقتصرت على أشخاص أصحاء، كما أنها لم تثبت تحسناً عاماً في جودة النوم، بل ركزت فقط على سرعة الدخول في النوم.