آخر تحديث :الأحد - 28 يونيو 2026 - 07:01 م

منوعات

نصائح فعّالة للحفاظ على مقلاة السيراميك وتنظيفها دون إتلافها

الأحد - 28 يونيو 2026 - 05:30 م بتوقيت عدن

العين الثالثة/ متابعات

تُعد مقالي السيراميك خيارًا شائعًا في المطبخ بفضل سطحها غير اللاصق، لكنها تحتاج إلى عناية خاصة للحفاظ على جودتها لأطول فترة ممكنة.
يوصي خبراء الطهي بتنظيفها يدويًا باستخدام ماء دافئ وإسفنجة ناعمة، وتجنب الأدوات المعدنية أو المواد الخشنة التي قد تسبب خدوشًا في الطبقة الخارجية. كما يُفضّل ترك المقلاة تبرد قبل غسلها لتفادي التشقق الناتج عن التغير المفاجئ في الحرارة.
ولإزالة البقع الصعبة، يمكن استخدام خليط من بيكربونات الصوديوم والخل مع ماء دافئ، ثم تسخينه قليلًا داخل المقلاة قبل فركه بلطف بأداة غير معدنية.
كما يُنصح بتجنب الحرارة العالية أثناء الطهي والاكتفاء بدرجات متوسطة أو منخفضة، مع استخدام أدوات خشبية أو سيليكون، وعدم ترك المقلاة منقوعة لفترات طويلة. ولحمايتها أثناء التخزين، يُفضل وضع طبقة قماش أو مناديل بينها وبين الأدوات الأخرى.
هذه الخطوات البسيطة تساعد في إطالة عمر مقلاة السيراميك والحفاظ على كفاءتها وجودة سطحها غير اللاصق.