آخر تحديث :الأحد - 01 نوفمبر 2026 - 01:44 ص
دراسة: طهي البروكلي بالميكروويف يحافظ على ما يصل إلى 90% من فيتامين سي

دراسة: طهي البروكلي بالميكروويف يحافظ على ما يصل إلى 90% من فيتامين سي ...

أوضح خبراء التغذية أن طريقة إعداد البروكلي تؤثر في احتفاظه بالفيتامينات والمركبات المفيدة، إذ قد يؤدي السلق لفترات طويلة واستخدام درجات حرارة مرتفعة إ

أكمل القراءة