آخر تحديث :الخميس - 12 نوفمبر 2026 - 01:08 ص

منوعات

التوت البري ومستويات السكر في الدم.. فوائد محتملة ترتبط بطريقة تناوله

الخميس - 12 نوفمبر 2026 - 01:08 ص بتوقيت عدن

العين الثالثة/متابعات

يحتوي التوت البري على مضادات الأكسدة والألياف ومركبات نباتية قد تساعد على تحسين حساسية الجسم للأنسولين والمساهمة في تنظيم مستويات السكر في الدم. لكن الاستفادة من هذه الخصائص تعتمد بدرجة كبيرة على طريقة تناوله، خصوصاً كمية السكر المضاف إلى منتجاته، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث».

ويضم التوت البري مركبات البوليفينول، ومنها الأنثوسيانين والبروانثوسيانيدين، التي تتميز بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات. وتشير بعض الأبحاث إلى أن هذه المركبات قد تساعد على تقليل مقاومة الأنسولين وتعزيز قدرة الخلايا على امتصاص الغلوكوز، إلا أن تأثيراتها طويلة الأمد لا تزال بحاجة إلى مزيد من الدراسات.

كما يحتوي التوت البري الكامل على نسبة منخفضة نسبياً من السكر، إلى جانب الألياف التي قد تبطئ هضم الطعام وامتصاص الغلوكوز، ما يساعد على الحد من الارتفاع السريع للسكر بعد الوجبات. ويحتوي كوب من التوت البري النيئ على نحو 4 غرامات من الألياف و4 غرامات من السكر، و12 غراماً من الكربوهيدرات.

وتشير دراسات محدودة إلى أن تناول التوت البري وأنواع أخرى من التوت قد يسهم في تحسين التحكم بمستويات السكر لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني، غير أن النتائج ليست متسقة؛ إذ لم تثبت الأبحاث تحسناً واضحاً ومستداماً في سكر الدم أثناء الصيام أو في مستوى الهيموغلوبين السكري (A1C)، الذي يعكس متوسط السكر خلال نحو ثلاثة أشهر.

وبناءً على ذلك، يمكن إدراج التوت البري الطازج أو غير المُحلّى ضمن نظام غذائي متوازن، مع الانتباه إلى السكر المضاف في العصائر والمنتجات المصنعة. ولا يُعد التوت البري علاجاً للسكري أو بديلاً عن الأدوية الموصوفة والمتابعة الطبية.