آخر تحديث :الثلاثاء - 20 أكتوبر 2026 - 01:05 م

منوعات


دراسة كندية: الإفراط في تناول الأطعمة فائقة المعالجة يرتبط بزيادة مخاطر تلف الأوعية الدموية بالدماغ

الثلاثاء - 20 أكتوبر 2026 - 12:31 م بتوقيت عدن

دراسة كندية: الإفراط في تناول الأطعمة فائقة المعالجة يرتبط بزيادة مخاطر تلف الأوعية الدموية بالدماغ

العين الثالثة/متابعات


كشفت دراسة نُشرت في مجلة JAMA Network Open أن الاستهلاك المرتفع للأطعمة فائقة المعالجة، مثل النقانق والحلويات ورقائق البطاطس والوجبات الجاهزة والمشروبات السكرية، يرتبط بزيادة احتمالات الإصابة بتغيرات وعائية خفية في الدماغ.
وشملت الدراسة 8783 شخصاً تتراوح أعمارهم بين 35 و69 عاماً في كندا، حيث حلل الباحثون بياناتهم الغذائية ونتائج تصوير الدماغ بالرنين المغناطيسي، إلى جانب اختبارات الذاكرة والانتباه.
وأظهرت النتائج أن الأشخاص الأكثر استهلاكاً لهذه الأطعمة كانوا أكثر عرضة بنسبة 40% لرصد مؤشرات تلف وعائي خفي في الدماغ مقارنة بمن يتناولون كميات أقل، وقد تظهر هذه التغيرات في الفحوصات دون أعراض واضحة لدى المصابين.
وتشير النتائج إلى وجود ارتباط بين الإفراط في تناول الأطعمة فائقة المعالجة وصحة الأوعية الدموية الدماغية، دون أن تثبت وحدها أن هذه الأطعمة هي السبب المباشر للتلف

شاهد أيضًا

لملس: غدر معسكر العلم لن ينال من عزيمة أبناء شبوة بل سيزيدهم ...

الإثنين/19/أكتوبر/2026 - 11:14 م

قال عضو القيادة التنفيذية العليا بالمجلس الانتقالي الجنوبي، أحمد حامد لملس، إن محافظة شبوة التي اعتاد أبناؤها على التضحية والفداء، لن ينال من عزيمتهم


العمالقة تكسر هجوماً حوثياً واسعاً في كهبوب وتكبد المليشيا م ...

الإثنين/19/أكتوبر/2026 - 08:47 م

كسرت قوات ألوية العمالقة الجنوبية، اليوم، هجوماً واسعاً شنته مليشيا الحوثي الإرهابية في جبهة كهبوب غربي محافظة لحج. وقالت مصادر ميدانية إن المليشيا شن


أكثر من 40 شهيداً بهجوم حوثي بصاروخين بالستيين استهدف معسكر ...

الإثنين/19/أكتوبر/2026 - 12:04 م

استشهد أكثر من 40 جندياً من أبناء محافظة شبوة، اليوم، إثر عدوان حوثي استهدف معسكر العلم التدريبي. وقالت مصادر عسكرية لـ "العين الثالثة" إن مليشيا الحو


التميمي يكشف: حماية حدود الجنوب من مليشيا الحوثي استدعت عملا ...

الإثنين/19/أكتوبر/2026 - 02:34 ص

قال المتحدث الرسمي للمجلس الانتقالي الجنوبي، أنور التميمي، إن الرئيس القائد عيدروس الزُبيدي ظل يقود العمل السياسي ويشرف على العمل العسكري قبل ظهوره ال